zpět

Uzavření restaurace na Praze 5


autor: dTest
vloženo: 7.7.2017 15:21

SZPI zjistila při kontrole provozovny následující skutečnosti, které vedly k dočasnému uzavření: špatné hygienické podmínky na toaletách, výrazně zanedbaný úklid, znečištěné kuchyňské náčiní, hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu, výrazné znečištění všech prostor, nečistoty na stěnách, nečistoty na podlaze, nečistoty na regálech či zařízeních, silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory), prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin, riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor, velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi, velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi, velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi.

Adresa: Werichova 1145/31, 152 00 Praha
Prodejce: Roman Ratkoš
Datum nálezu: 29.06.2017
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Mám stejnou zkušenost

přiblížit oddálit nahoru dolu doprava doleva